Le caviar de Neuvic relève le défi d'entrer dans la gastronomie française Au sein du terroir français qui ne cesse de se réinventer et de surprendre les gastronomes français et étrangers, le caviar de Neuvic s'impose comme un nouveau fleuron de la qualité du goût et de l'art de vivre. Entre les eaux de l'Isle et le Château Renaissance du village qui lui donne son nom, Caviar de Neuvic incarne à la fois un paysage et un patrimoine français. Sa force et sa fierté dans les eaux